Réstaurant poké à Paris 9 - Cuisine hawaïenne

 

L’ATELIER POKÉ, c’est l’histoire de deux passionnés de cuisine, séparés depuis trop longtemps par l’Atlantique, qui se retrouvent à Paris pour se lancer dans une aventure culinaire. 

Dès lors, Gaspard et Paul n’ont qu’une obsession en tête : vous fournir des produits frais et de qualité ! Ensemble, ils élaborent des recettes et cherchent des fournisseurs responsables...

"Chez Atelier Poké, nous privilégions la relation directe aux producteurs afin de vous garantir la fraicheur et la traçabilité de nos produits par des circuits courts. Très investis dans la qualité des recettes et le choix de nos ingrédients, nous avons à cœur de satisfaire la clientèle de l’Atelier par un accueil chaleureux et sympathique."

Inspiré de la cuisine hawaïenne, l'Atelier Poké vous propose de savoureux bowls revisités à la française. Frais, riches en vitamines et en couleurs, les ingrédients de l’Atelier sont issus des terroirs français : la truite vient des Pyrénées, le riz rouge complet bio provient de Camargue.

Au bout de quelques mois, en févrirer 2018, c’est à deux pas de la place de La Madeleine, au 18 rue Vignon, Paris 75009, que le premier restaurant ouvrira ses portes.  

 

Gaspard & Paul 

Atelier poké

Nous contacter

Prenez contact avec le restaurant Poke Bowl à 18 rue Vignon 75009 Paris, pour découvrir ses spécialités à base de Poké, poisson cru hawaiien.

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Atelier poké

À propos de nous

Le restaurant Poké Bowl vous propose une cuisine rapide et équilibrée, avec des ingrédients frais. Venez découvrir son concept et son cadre unique pour des moments privilégiés et gourmands.

Adresse : 18 rue Vignon 75009 Paris.

Atelier poké

Horaires d’ouvertures

du lundi au Jeudi de 11h30 à 22h00

Vendredi: de 11h30 à 15h00

Samedi et dimanche : Fermé